不朽情缘电子游戏News
不朽情缘电子官网食品添加剂标|幻惑的鼓动|准管理制度
淀粉类ღ◈,甜品ღ◈,不朽情缘官方正版下载安装ღ◈,不朽情缘MGღ◈,MG不朽情缘官方正版下载标准是指为了在一定范围内获得最佳秩序ღ◈,经协商一致制定并由公认机构批准ღ◈,共同使用和重复使用的一种规范性文件ღ◈。食品添加剂标准是食品安全标准的不可或缺的内容ღ◈,是食品添加剂规范生产ღ◈、正确使用的依据ღ◈。食品安全标准属于强制性标准ღ◈,是评价食品安全性能的依据ღ◈。
食品添加剂的物态特征多样性的特点ღ◈,决定了食品添加剂标准也具有多样性和复杂性ღ◈。《食品安全法》规定ღ◈,食品添加剂中的致病性微生物ღ◈、农药残留ღ◈、兽药残留ღ◈、重金属ღ◈、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定ღ◈;食品添加剂的品种ღ◈、使用范围ღ◈、用量ღ◈;与食品安全ღ◈、营养有关的标签ღ◈、标识不朽情缘电子官网ღ◈、说明书的要求ღ◈;与食品安全有关的质量要求ღ◈;其他需要制定为食品安全标准的内容均为食品安全标准的内容ღ◈。
目前食品添加剂标准主要分为食品添加剂使用标准ღ◈、食品添加剂产品标准ღ◈、食品添加剂基础标准和食品中食品添加剂检验方法标准4类ღ◈。
食品添加剂使用标准主要规范的是食品添加剂的使用原则和允许使用的品种ღ◈、范围和用量ღ◈,食品添加剂使用标准是整个食品添加剂标准体系的核心ღ◈。目前ღ◈,我国现行的食品添加剂使用标准主要是GB2760-2011《食品添加剂使用标准》和GB14880-2012《食品营养强化剂使用标准》不朽情缘电子官网ღ◈。
《食品添加剂使用卫生标准》在制定过程中参考了国际食品法典委员会(CAC)CODEXSTAN192-1995(Rev.6-2005)《食品添加剂通用标准》ღ◈,其基本原则与CAC标准是一致的ღ◈。该标准历经GBn50-1977ღ◈、GB2760-1981ღ◈、GB2760-1986ღ◈、GB2760-1996ღ◈、GB2760-2007多个版本修订ღ◈。现行标准GB2760-2011《食品添加剂使用标准》规定了食品添加剂ღ◈、食品工业用加工助剂的定义ღ◈、使用原则ღ◈,食品添加剂的使用品种ღ◈、范围和用量ღ◈,允许使用的食品用香料ღ◈、食品工业用加工助剂名单ღ◈、胶基糖果中基础剂物质及其配料名单ღ◈,以及为配套使用该标准所制定的食品分类系统等内容ღ◈。GB14880-2012《食品营养强化剂使用标准》于2012年3月15日发布ღ◈,2013年1月1日实施ღ◈。该标准规定了食品营养强化剂的使用品种ღ◈、范围和用量ღ◈,以及标准实施原则ღ◈。
《食品安全法》发布后ღ◈,卫生部启动了对上述标准的修订工作ღ◈,目前ღ◈,食品安全国家标准GB2760-2011《食品添加剂使用标准》已发布ღ◈,新标准除对食品添加剂使用的品种ღ◈、范围和使用量进行了调整外幻惑的鼓动ღ◈,还增加了食品用香料使用原则和食品用加工助剂的基本原则幻惑的鼓动ღ◈。
食品添加剂基础标准包括术语和分类标准ღ◈、毒理学评价标准和标签标识标准ღ◈。
食品添加剂术语和分类标准包括ღ◈:GB/T14156-2009《食品用香料分类与编码》ღ◈、GB/T21171-2007《香料香精术语》ღ◈、GB/T20370-2006《生物催化剂酶制剂分类导则》等ღ◈。《食品添加剂使用卫生标准》修订时ღ◈,已将原有的《食品添加剂分类和编码》等标准内容整合在其中ღ◈。
毒理学评价是进行食品添加剂风险评估ღ◈、实施新品种审批的基础ღ◈,食品添加剂新品种申报时必须提供毒理学安全性评价资料ღ◈。此类标准包括GBl5193.1-2003《食品安全性毒理学评价程序》ღ◈、GB15193.2-2003《食品毒理学实验室操作规范》以及一系列毒性试验方法标准ღ◈,这些标准是食品安全性毒理学评价的通用标准ღ◈,评价的对象不仅仅是食品添加剂ღ◈,还包括新资源食品ღ◈、辐照食品ღ◈、食品容器与包装材料ღ◈、食品工具ღ◈、设备ღ◈、洗涤剂ღ◈、消毒剂ღ◈、农药残留ღ◈、兽药残留ღ◈、食品工业用微生物等ღ◈。
食品添加剂标识标准是指用于规范与食品安全ღ◈、营养有关的标签ღ◈、标识和说明书的标注规定不朽情缘电子官网ღ◈。涉及食品添加剂标识要求的现行标准有QB/T4003-2010《食用香精标签通用要求》ღ◈,标准规定食用香精的标签标示内容有产品名称和型号不朽情缘电子官网ღ◈、配料清单ღ◈、净含量ღ◈、制造者的名称和地址ღ◈、日期标示和贮存说明ღ◈、产品标准编号ღ◈、许可证号ღ◈、警示语等ღ◈。食品安全国家标准GB2760-2011《食品添加剂使用标准》规定ღ◈,食用香精产品标签标识应符合QB/T4003《食用香精标签通用要求》ღ◈。
食品添加剂产品标准是为规范食品添加剂生产和监督ღ◈,针对食品添加剂本身质量和安全要求而制定的一类标准ღ◈。
食品添加剂产品标准包括了生产原料要求ღ◈、生产工艺要求ღ◈、生产技术要求(理化要求和重金属ღ◈、微生物等卫生要求)ღ◈、质量规格要求ღ◈、抽样和检验规则ღ◈、检验方法以及包装ღ◈、储存不朽情缘电子官网ღ◈、运输ღ◈、标识的要求等内容ღ◈。
为了使读者更好地理解和使用食品添加剂食品安全国家标准不朽情缘电子官网ღ◈,现以食品安全国家标准GB1975-2010《食品添加剂琼脂(琼胶)》为例ღ◈,剖析食品添加剂食品安全国家标准的结构ღ◈。主要包括适用范围ღ◈、技术要求和附录等ღ◈。
适用范围是指食品添加剂标准本身所规范的涵盖的内容或主体的边界ღ◈。如ღ◈:食品安全国家标准《食品添加剂琼脂(琼胶)》标准适用范围规定ღ◈,“本标准适用于以石花菜(GelidumamausiiL.)ღ◈、紫菜(Porphyra)ღ◈、江蓠(GracilariaGrev)及其他红藻类为原料ღ◈,经浸出ღ◈、脱水干燥等工艺加工制成的食品添加剂琼脂(琼胶)”ღ◈。这一规定界定了3个层面ღ◈,一是生产食品添加剂琼脂(琼胶)的原料是石花菜ღ◈、紫菜ღ◈、江蓠及其他红藻类ღ◈。二是生产工艺ღ◈,即生产食品添加剂琼脂(琼胶)使用的原料主要生产工艺为浸出ღ◈、脱水和干燥ღ◈。三是成品名称为食品添加剂琼脂(琼胶)ღ◈。
规范性引用文件是指标准的规范性内容ღ◈,除标准文本之外还应参照执行的规范性要求ღ◈。食品安全国家标准《食品添加剂琼脂(琼胶)》标准第2章规定ღ◈:标准中所引用的文件对于本标准的应用是必不可少的ღ◈。凡是注日期的引用文件ღ◈,仅所注日期的版本适用于本标准ღ◈。凡是不注日期的引用文件ღ◈,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本标准ღ◈。
技术要求是标准文本的主要内容ღ◈。主要有3个方面的要求ღ◈:一是感官要求ღ◈。感官要求包括色泽ღ◈、气味ღ◈、形态和检验方法ღ◈。食品添加剂琼脂(琼胶)色泽应该是类白色或淡黄色ღ◈,无异味ღ◈,形态呈均匀条状或粉状ღ◈。感官要求中还规定了感官的检验方法ღ◈。二是理化指标ღ◈。理化指标有水分ღ◈、灰分ღ◈、淀粉试验幻惑的鼓动ღ◈、水不溶物ღ◈、重金属不朽情缘电子官网ღ◈、铅ღ◈、砷等指标ღ◈。三是产品规格ღ◈。如食品添加剂琼脂(琼胶)标准规定ღ◈,按凝胶强度不同划分产品规格ღ◈,分为低强度ღ◈、中强度ღ◈、高强度ღ◈、超高强度ღ◈。凝胶强度在150〜400g/cm2的为低强度ღ◈,401〜800g/cm2的为中强度ღ◈,801〜1200g/cm2的为高强度ღ◈,大于1200g/cm2的为超高强度幻惑的鼓动ღ◈。凝胶强度指标是这次标准修订新增加的内容ღ◈,并将其作为产品规格的划分依据ღ◈。
附录(检验方法)是标准文本最后一部分内容ღ◈,主要规定的是检验方法ღ◈。
食品中食品添加剂的检验方法标准是食品添加剂标准体系的重要组成部分ღ◈,是加强对食品安全监督和管理的必备要素ღ◈。无论是老的《食品添加剂卫生管理办法》(卫生部令第26号)ღ◈,还是新颁布的《食品添加剂新品种管理办法》(卫生部令第73号)都明确规定ღ◈:企业在进行新品种许可申请时ღ◈,应提供食品中食品添加剂的检验方法ღ◈。对于允许使用的食品添加剂是否有必要制定食品中的检验方法标准需要进行客观的分析ღ◈。原则上ღ◈,对于《食品添加剂使用卫生标准》允许使用的食品添加剂和《食品营养强化剂使用卫生标准》允许使用的营养强化剂都应制定食品中的检验方法标准ღ◈,食品工业用加工助剂在最后食品中有残留的也应制定食品中的检验方法标准ღ◈。
(一)食品添加剂标准是保证食品添加剂生产许可制度顺利实施的重要技术依据ღ◈。
《工业产品生产许可证管理条例》规定ღ◈,生产许可审查包括对企业的实地核查和产品检验ღ◈。而产品检验则需要检验机构依据食品添加剂标准实施检验ღ◈。由此可见不朽情缘电子官网ღ◈,食品添加剂标准在生产许可制度中起着至关重要的作用ღ◈,没有标准就无法开展生产许可检验工作ღ◈,没有标准企业无法履行《食品安全法》的要求ღ◈,没有标准企业更难以确定其产品是否能够保障食品安全ღ◈。
据不完全统计ღ◈,目前ღ◈,我国允许使用的食品添加剂有2300余种ღ◈,有产品质量国家标准ღ◈、行业标准或卫生部指定标准的有390余种左右ღ◈。作为过渡时期的措施ღ◈,《关于加强食品添加剂监督管理工作的通知》(卫监督发[2009]89号)规定ღ◈,对于没有国家标准和行业标准的食品添加剂ღ◈,企业申请生产许可证时ღ◈,其产品质量应当符合国家标准和行业标准的规定ღ◈;没有质量规格和检验方法国家标准和行业标准的ღ◈,由卫生部会同有关部门指定适用的标准ღ◈。
(二)食品添加剂标准是质量技术监督部门对违反《食品安全法》生产食品添加剂和非食品添加剂行为和食品生产企业非法添加行为实施行政处罚的技术依据ღ◈。
在食品添加剂生产监管实践中ღ◈,对于食品添加剂生产过程中的违法行为ღ◈,监管人员的日常监督检查是发现问题的一个主要途径ღ◈。但是不良企业的主观违法行为ღ◈,往往是主动逃避监管人员的检查ღ◈。违法行为总是在避人耳目ღ◈,违法添加物质也不会堂而皇之地放在原辅料库中等检查人员去发现ღ◈。因此ღ◈,检验成为了现场检查之外的另外一个技术手段ღ◈。检验依据的标准就成为判断企业是否违法的重要技术依据ღ◈。
《食品安全法》颁布实施以前ღ◈,食品添加剂产品标准按照《标准化法》相关规定ღ◈,由国家标准化行政管理部门负责ღ◈。《食品安全法》颁布实施后,食品添加剂产品标准列入食品安全标准ღ◈,由卫生行政部门负责组织制定和公布ღ◈。为加强食品添加剂产品标准管理ღ◈,确保食品安全ღ◈,卫生行政部门明确ღ◈:食品添加剂产品标准统一纳入食品安全国家标准管理ღ◈。即ღ◈:食品添加剂产品标准今后将只有食品安全国家标准ღ◈,不再允许制定行业标准ღ◈、地方标准ღ◈;食品添加剂生产企业也不需要制定企业标准ღ◈,地方卫生行政部门和标准化行政管理部门不再对食品添加剂产品企业标准进行备案ღ◈。食品添加剂企业标准不再作为企业明示执行的标准和许可ღ◈、监督的依据ღ◈。
目前ღ◈,卫生行政部门正积极清理整合和完善食品安全标准ღ◈,并取得了一定成效ღ◈。鉴于食品安全国家标准的清理整合和完善尚需要一段较长的时期ღ◈,在相关国家标准制定发布之前幻惑的鼓动ღ◈,为了规范食品添加剂的生产和使用ღ◈,卫生部ღ◈、工信部ღ◈、质检总局等9部(局)《关于加强食品添加剂监督管理工作的通知》(卫监督发[2009]89号)中明确ღ◈:对于目前尚无国家ღ◈、行业标准的食品添加剂ღ◈,其产品的质量要求ღ◈、检验方法可以参照国际组织或相关国家的标准ღ◈,由卫生部会同有关部门指定ღ◈。这些指定标准在相应国家标准制定公布之前可以作为企业生产和监管部门进行食品添加剂监管的依据ღ◈。卫生部和国家质检总局联合发布公告ღ◈,告知生产企业拟生产无标准的食品添加剂的ღ◈,应当首先到卫生部申请制订或指定适用的食品添加剂标准ღ◈。

2025-09-21 05:20:33
浏览次数: 次
返回列表